Tridens

Tridens er en ung fransk virksomhed, grundlagt af Christine Papin og David Le Flem, der har udviklet en innovativ udskæringsgaffel. Denne gaffel kombinerer latinamerikansk tradition med moderne fransk design og er fremstillet i fødevaregodkendt rustfrit stål. Den er ergonomisk designet til at passe både højre- og venstrehåndede brugere og er ideel til at fastholde kød under udskæring.

Gaflen produceres i samarbejde med lokale partnere i Nantes-regionen ved præcisionsstøbning med tabt voks. Præsentationsbasen fremstilles af et ESAT (etablering og servicehjælp gennem arbejde for handicappede voksne), og træet, der anvendes, stammer fra franske skove, der forvaltes bæredygtigt.

Tridens' produkter er blevet populære blandt både private og professionelle i Frankrig og Europa